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Mehlknödel

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl600 g
Hühnereier6
Milch etwas
Salz etwas
Pfeffer etwas
Maggi etwas
Butter etwas
Rahm1 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min
  • 1.Das Mehl mit den Eiern vermischen. So viel Milch hinzugeben bis ein Teig entsteht, der sich zäh vom Löffel löst. Mit Salz, Pfeffer und ein wenig Maggi würzen.

    2.Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen und ein wenig salzen.

    3.Den Teig mit einem Esslöffel portionenweise ins Wasser geben.

    4.Aufkochen lassen und anschließend 20 Minuten bei niedriger Temperatur kochen lassen.

    5.Butter je nach Bedarf in einem kleinen Topf schmelzen und Rahm dazugeben. Im Anschluss über die Knödel gießen.

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    Rezept von S****n
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