Tomaten - Concassee
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 6 |
| Olivenöl | 2 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Zucker | etwas |
| Chilischote | ½ |
| Basilikum | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate75,9 g
Fett1,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1445 (345)
Eiweiß5,5 g
Kohlenhydrate75,9 g
Fett1,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten entkernen, Fruchtfleisch würfeln und mit Olivenöl kurz andünsten.
2.Klein geschnittene Chilischote, geschnittenes Basilikum, Salz, Pfeffer und Zucker dazugeben und alles leicht verrühren.
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vom
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