Schlupfkuchen
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Schlupfkuchen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eier | 2 |
| Zucker | 100 g |
| Mehl | 130 g |
| Backpulver | 1 Teelöffel |
| Öl | 6 EL |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Kirschen oder 2 Dosen Mandarinen oder oder oder | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1337 (319)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1337 (319)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate53,2 g
Fett8,3 g
Zubereitung
1.Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, Mehl mit Backpulver vermengen und unterrühren.Öl dazu geben.
2.Alles in eine gefettete Springform geben und das Obst darauf verteilen.Im Backofen bei 160° ca. 40-60 min backen. Bei doppelter Menge an Zutaten geht es wunderbar auf dem Blech.
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vom
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