Eierfrikasse
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Eierfrikasse 
Weitere Rezepte
Eier in Dillsauce
Dinkeldampfnudeln mit Vanillesosse
Zwergi's Bèchamelsauce
Eier in Schinken - Senf - Soße
Petersiliensuppe mit Käse
Croquetas de Jamón
Hähnchenschnitzel mit Kartoffelpüree an Erbsen und Möhrchen
Schwarzplentener Riebl - Süßer Buchweizenschmarrn ...
Bechamel-Soße
Eier-Blumenkohl-Ragout
Omas Eierfrikassée
Béchamel-Sauce für Vegetarier
Ostern : Österliches ~ Eierfrikassee- Bechamelsoße
- Sauce Mornay
- Eier in Schinken -senfsoße
- Krabben-Souffle
- Bechamel-Sosse
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Butter oder Margarine | 30 gr. |
| Mehl | 30 gr. |
| Milch | ½ l |
| Kräuterschmelzkäse | 125 gr |
| Petersilie gehackt | 2 Teelöffel |
| Schnittlauchröllchen | 1 Teelöffel |
| Salz und Pfeffer | 1 Prise |
| Schinken gekocht | 125 gr |
| Eier hartgekocht | 6 Stk. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)259 (62)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate5 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Butter oder Margarine erhitzen,Mehl darin anschwitzen und mit der Hälfte der Milch ablöschen,Käse unterrühren,restliche Milch zugeben und aufkochen.Kräuter zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Schinken in Würfel und Eier pellen und in achtel schneiden,in die Sauce geben und heiß werden lassen,nochmals abschmecken und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von c****i
vom
Kommentare zu „Eierfrikasse“