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Orangen-Senf-Sauce

einfach

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Bio Orange1
groben Senf2 EL
Honig2 EL
Weißweinessig2 EL
Olivenöl150 ml
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1.Von der Orange 3 Scheiben Schale dünn abschälen und in feine Streifen schneiden.6 EL Saft auspressen. Orangensaft mit Senf,Honig, Weißweinessig,Salz und Pfeffer verrühren. Öl nach und nach mit dem Schneebesen einrühren,bis die Sauce eine sämige Konsistenz hat, Orangenschale unterrühren.

    2.Dazu passt Räucherlachs oder Roastbeef in scheiben

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    Rezept von d****t
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