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Heidelbeereis

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Heidelbeeren250 g
Milch250 ml
Sahne250 ml
Eigelb2
Vanillezucker1 Päckchen
Zucker100 g
Weißer Rum2 cl
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.sahne und milch aufkochen, eigelb mit zucker schaumig rühren....... milch - sahnegemisch unter rühren einlaufen lassen.......heidelbeeren pürieren und mit dem rum unterrühren. im kühlschrank runterkühlen, anschließend in die eismaschine füllen.

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