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Pikanter Traubensalat

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bio-Limetten2
Minze2 EL
Grappa40 ml
Honig3 EL
Trauben400 gr. kernlose
Löwenzahnsalat4 Bund
Schinken200 gr. roher
Weinkäse200 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Limetten auspressen, Schale abreiben, Minze feinhacken, mit Grappa und Honig verrühren. Trauben halbieren, in der Soße marinieren. Salat waschen, putzen, klein zupfen. Schinken und Käse in feine Scheiben schneiden, mit dem Salat auf Tellern anrichten, die eingelegten Trauben mit der Soße darüber geben und den Salat servieren.

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    Rezept von h****n
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