Backwerk / Plätzchen: Pfundplätzchen nach Omas Rezept
leicht
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Butter oder Margarine | 1 Pfund |
| Mehl | 1 Pfund |
| Zucker | 1 Pfund |
| gemahlene Mandeln | ½ Pfund |
| Kokosraspeln | ½ Pfund |
| Vanillinzucker | 2 Päckchen |
| Bittermandel Aroma | 4 Tropfen |
| Backpulver | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2458 (587)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett51,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2458 (587)
Eiweiß12,9 g
Kohlenhydrate18,7 g
Fett51,9 g
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Zubereitung
1.Alle Zutaten zu einem Knetteig verarbeiten und für etwa 2 Stunden kalt stellen.
2.teig zu Rollen formen und in ca. 1/2 cm dicke Scheiben schneiden und mit genügend Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech geben.
3.Die Plätzchen bei etwa 160 Grad ca. 15 Minuten backen.
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vom
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