Pizzateig
40 Minleicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Mehl | 250 Gramm |
| Wasser | 125 ml |
| Olivenöl Kaltgepresst | 1 EL |
| Hefe oder 1 Päckchen Trockenhefe | 10 Gramm |
| Salz | 5 Gramm |
| etwas Zucker als Nahrung für die Hefe | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)954 (228)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)954 (228)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate47,3 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Alle Zuataten zusammenkneten und mindestens 7-8 Minuten kräftig durchkneten. Danach 30 Minuten Ruhen lassen. Am besten schmeckt er, wenn er eine Nacht im Kühlschrank gelagert wird. Den Teig dünn ausrollen (reicht für ein Blech) und nach Herzenslust belegen. Dann bei 220-250°C 14-16 Minuten Backen. Mahlzeit!
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vom
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