Brombeeressig
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Brombeeressig 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Flasche mit weiter Öffnung, gesäubert und heiss ausgespült | 1 |
| reife Brombeeren | etwas |
| Honig | 2 EL |
| Haushaltsessig, nicht aromatisiert | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (28)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)123 (28)
Eiweiß0,8 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die reifen Brombeeren nicht waschen sonder gut belesen.Die Flasche(n) bis zweifingerbreit unter den Rand mit Brombeeren füllen. Den Honig über die Brombeeren laufen lassen und 2 Stunden stehen lassen.Danach die Brombeeren mit dem Essig bedecken. Den Deckel schließen und täglich einmal schütteln. Nach 3 Monaten kann schon mal gekostet werden, also Datum nicht vergessen. Durch einen Kaffeefilter in eine andere Flasche filtrieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****2
vom
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