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Eingelegte Zuchini

1 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten fรผr 10 Personen
Zuchini1 kg
Zwiebeln3 Stk.
Salz2 essl.
Zucker3 teel.
Essig3 essl
Kurkuma Gewรผrz1 teel.
Curry1 teel.
Paprika edelsรผรŸ1 teel.
Senfkรถrner gelb1 teel.
Chilischote frisch1 st
Nรคhrwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std
  • 1.Zuchini schรคlen aushรถhlen in nicht zu groรŸe Stรผcke schneiden, Zwiebel in Scheiben beides in einen Topf geben, 3 std. Wasser ziehen lassen, danach mit den Gewรผrzen aufkochen. HeiรŸ in Glรคser fรผllen und sofort verschliessen.

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