Bananenpüree
20 Mineinfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Bananen | 4 St. |
| Eier | 2 |
| salz | 1 Prise |
| Puderzucker | 125 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)628 (150)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)628 (150)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate30,4 g
Fett1,6 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Die Bananen schälen und pürieren; Eigelb und Zucker zugeben, in einen Topf bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis die Masse dick wird. Vom feuer nehmen. Mit Salz,Steifgeschlagenem Eiweiß unterheben, in eine Schale geben und auskühlen lassen. Kalt servieren.
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vom
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