Falsche Schlagsahne
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Falsche Schlagsahne 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| entrahmte Milch | ½ Liter |
| Zucker | 3 EL |
| Puddingpulver | 3 TL |
| Salz | 1 Prise |
| Backpulver, gestrichen | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß3,4 g
Kohlenhydrate4,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Milch aufkochen, den Zucker und das Puddingpulver in etwas zurückbehaltener Milch anrühren, Salz zugeben, unterrühren und in die kochende Milch geben. Gut kochen lassen. Heiß über das Backpulver in eine Schüssel gießen. Solange mit dem Schneebesen schlagen, bis es kalt und cremig ist.
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vom
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