Zutaten fรผr 4 Personen
Zutaten fรผr 4 Personen
Buttermilch oder Kefir | 2 Becher |
Mineralwasser, nach Belieben | etwas |
Kartoffeln, je nach Grรถรe | 6 Stรผck |
Radieschen | 1 Bund |
Fleischwurst | ½ Ring |
Eier | 4 Stรผck |
Salatgurke | ½ Stรผck |
Frรผhlingszwiebeln | ½ Bund |
Salz, Pfeffer, Zitronensรคure | etwas |
Nรคhrwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)517 (124)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett4,8 g
Nรคhrwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)517 (124)
Eiweiร5 g
Kohlenhydrate14,9 g
Fett4,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kartoffeln und Eier kochen. Radieschen vierteln,Frรผhlingszwiebeln hacken, Kartoffeln, Eier und Gurke wรผrfeln, vermengen und mit Salz und Pfeffer wรผrzen.
2.Fleischwurst wรผrfeln und nach dem Wรผrzen hinzugeben. Noch mal alles vermischen.
3.Buttermilch und Mineralwasser dazugeben und mit Zitronensรคure abschmecken, evtl nachwรผrzen. Etwas stehen lassen - Fertig guten Hunger =)
4.Tipps: Die Kartoffeln vor dem Kochen wรผrfeln, dann zerfallen sie nicht so, schmeckt auch mit anderen Krรคutern, wie Dill oder Petersilie;die Eier mit einem Eierschneider schneiden, gibt nicht so ne Sauerei und geht wesentlich schneller
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****H
vom
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