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Herrensuppe (schnell gemacht)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 20 Personen
Hackfleisch gemischt3 kg
Würfelbrühe1 ½ ltr
Porree frisch6 Stangen
Sahneschmelzkäse4 Pakete
Kräuterschmelzkäse4 Pakete
H-Sahne6 Päckchen
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Gehacktes mit Zwiebeln anbraten, bis es schön krümelig ist, dann mit der Brühe ablöschen, einmal aufkochen lassen und dann den in dünnen Scheiben geschnitten Porree zugeben. Danach die Schmelzkäsesorten nach und nach unterrühren und zum Schluß die Sahne zugeben. Evtl. nochmals abschmecken.

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    Rezept von rowiwo
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