Name: Pamboli ( mallorquinisch belegte Brotscheiben)
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 4 Scheibe Landbrot etwas dicker geschnitten; 6 Esslöffel Olivenöl kalt gepresst; 8 Scheibe Serranoschinken; 2 Stk. Knoblauchzehen; 1 Stk. Fleischtomate frisch

Pamboli ( mallorquinisch belegte Brotscheiben)

15 Minleicht

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Pamboli ( mallorquinisch belegte Brotscheiben) - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Landbrot etwas dicker geschnitten	4 Scheibe
Olivenöl kalt gepresst	6 Esslöffel
Serranoschinken	8 Scheibe
Knoblauchzehen	2 Stk.
Fleischtomate frisch	1 Stk.

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Landbrot einseitig rösten und zuerst mit Knoblauch und dann mit der aufgeschnittenen Tomate einreiben.Ewas salzen ,mit Öl beträufeln und mit dem Schinken belegen.Ca.2 Scheiben je Brot. Mit Oliven oder Kapern oder Beidem garnieren.
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Rezept von golfvornholz
vom 04.07.2008

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