Name: Nudelsalat mit Garnelen
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 250 gr. Nudeln am besten sind Spiralnudeln; 1 Stk. Zwiebel gewürfelt; 1 Stk. Paprikaschoten rot; 100 gr. Erbsen grün frisch oder TK; 3 Stk. Eier gekocht; 3 EL Majonäse; 3 EL Joghurt fettarm; 500 gr. Riesengarnelen gekockt; Salz; Pfeffer weiß; Paprika edelsüß; Dill gehackt; Knoblauchpulver

Nudelsalat mit Garnelen

2 Std 30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln am besten sind Spiralnudeln	250 gr.
Zwiebel gewürfelt	1 Stk.
Paprikaschoten rot	1 Stk.
Erbsen grün frisch oder TK	100 gr.
Eier gekocht	3 Stk.
Majonäse	3 EL
Joghurt fettarm	3 EL
Riesengarnelen gekockt	500 gr.
Salz	etwas
Pfeffer weiß	etwas
Paprika edelsüß	etwas
Dill gehackt	etwas
Knoblauchpulver	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 30 Min

1.Nudeln abkochen in Salzwasser und abkühlen lassen
2.Papriaschote und die Eier in Würfel schneiden .
3.Die Garnelen enthäuten und den Darm entfernen .
4.Majonäse und den Joghurt mischen , dann mit Salz , Pfeffer , Knoblauch Paprika und Dill würzen , dann werden alle anderen Zutaten unter gehoben ( als letztes die Nudeln )
5.Nun den Salat für ca. 2 Stunden kühl stellen , dann nochmals abschmecken und bei Bedarf nachwürzen .
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Rezept von suppenkasper08
vom 11.02.2009

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