Nougatfreunde werden diese mit klassischer Nougatmasse gefüllten Nougatplätzchen lieben. Um die Plätzchen mit geschmolzener Kuvertüre dekorieren zu können, benötigen Sie einen Spritzbeutel. Wenn Sie keinen haben, können Sie sich einfach mit einem TK-Beutel behelfen, von dem Sie eine Ecke abschneiden.

Dieses Rezept wendet sich speziell an Menschen, die eine Gebäckpresse besitzen. Sie füllen den Plätzchenteig in dieses praktische Gerät und drücken ihn direkt aufs Backblech. Wenn Sie keine Gebäckpresse besitzen, können Sie natürlich auch die konventionelle Methode anwenden, den Teig ausrollen und die Plätzchen ausstechen.