Leckeres Eis ganz ohne Eismaschine ist mit diesem Rezept schnell gemacht und wahrscheinlich ebenso schnell verspeist. Das Eis fällt hierbei nicht zu süß aus, denn die Minze verleiht ihm eine angenehme Frische. Wichtig bei der Eiszubereitung ist, dass Sie die Masse mehrfach umrühren, während sie im Eisfach gefriert.

Kleine Kuchen für eine Party oder als Snack für unterwegs, wenn Sie ein Picknick planen backen Sie mit diesem Rezept. Die süßen Kuchen erhalten ein cremiges Topping, das durch den Anteil von Minze besonders frisch schmeckt und einen leckeren Kontrast zum süßen Gebäck bildet.

Wird englische Minze zu einer Creme verarbeitet und mit süßen Birnen kombiniert, entsteht dieses leckere und frische Dessert. Bereiten Sie die Creme vor und beträufeln Sie die Birnenspalten mit etwas Zitronensaft. So behalten sie ihre natürliche Farbe und werden nicht bräunlich.