Rezept von Das perfekte Dinner
Sauer eingelegtes Kronfleisch, dazu Salatgarnitur an Kartoffeldressing mit Bärlauchbrot
Das Highlight dieses leckeren Rezepts für Kronfleisch mit Salat ist das selbst gemachte Bärlauchbrot. Zwar muss es am Tag vorher zubereitet werden, aber die Mühe lohnt sich, denn es passt perfekt zu dem deftigen Gericht. Kapern und Gewürzgurken verleihen dem Fleisch eine besondere Note, während Wallnussöl den Salat verfeinert.