Dieses delikate Bratapfelparfait gelingt auch Kochanfängern garantiert. Aus Eiern, Zucker und Bratapfellikör wird im Handumdrehen die Creme für das Parfait gezaubert. Nach dem Unterheben von geschlagener Sahne füllen Sie alles in kleine Formen und stellen es bis zum Servieren kalt. Dazu schmeckt ein Gläschen heißer Bratapfellikör mit einer Zimt-Sahne-Haube ausgezeichnet.

Wenn Sie Bratäpfel lieben, werden Sie von diesem Bratapfelparfait begeistert sein. Gebackene Äpfel werden mit Marzipan vermischt und mit Eiern, Zucker und Sahne zu einem cremigen Parfait vermengt. Dieses wird in Dessertringe gefüllt und über Nacht gefroren. Dazu servieren Sie selbstgemachtes Karamell mit Pinienkernen.

Wenn Sie sich ein Bratapfelparfait wünschen, von dem auch Feinschmecker begeistert sind, sollten Sie unbedingt dieses Rezept ausprobieren. Das Parfait besteht aus Äpfeln, Marzipan, Mandeln und Amaretto. Die kleinen gefrorenen Parfaits reichen Sie auf einem Waldbeerspiegel, dazu kommt ein Nuss-Schmarren mit Vanillesoße.