Name: Dessert - Beschwipster Fruchttraum
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Saure Sahne; 200 g Buttermilch; 150 g Zucker; 2 EL Zitronensaft frisch gepresst; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL weißer Rum; 1 Päckchen Gelatine weiß; 250 g Sahne; 200 g Erdbeeren

Dessert - Beschwipster Fruchttraum

20 Minleicht

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Dessert - Beschwipster Fruchttraum - Rezept

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Zutaten für 4 Personen


Saure Sahne	200 g
Buttermilch	200 g
Zucker	150 g
Zitronensaft frisch gepresst	2 EL
Vanillezucker	1 Päckchen
weißer Rum	2 EL
Gelatine weiß	1 Päckchen
Sahne	250 g
Erdbeeren	200 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1.Sahne steif schlagen.
2.Saure Sahne mit Buttermilch, Zucker, Zitonensaft, Vanillezucker, Rum und Gelatine in einer Schüssel zusammen mixen.
3.Wenn die Masse dicklich wird die Sahne unterheben.
4.Die Erdbeeren (oder auch andere Früchte) pürrieren und auf die Masse geben oder unterrühren.
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Rezept von Wurzelmaus
vom 27.01.2009

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