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Spaghetti mit Basilikum-Rahm-Sauce

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
mittelgroße Zwiebel1
Basilikum2 Bund
Öl1 EL
Milch300 ml
Sahne100 ml
Soßenbinder hell2 EL
Parmesan gerieben4 EL
Salz und Pfeffer etwas
Spaghetti400 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Basilikum hacken und die Zwiebel schälen und würfeln.

    2.Die Nudeln nach Anleitung kochen.

    3.Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Die Milch, Sahne und die Hälfte des Basilikum zugeben und ca. 5 Minuten leicht kochen. Mit dem Soßenbinder abbinden. Den Parmesan und den restlichen Basilikum einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

    4.Die Spaghetti abschütten und mit der Sauce auf einem Pastateller anrichten.

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    Rezept von viper164
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