Apfeltraum
32 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Apfeltraum 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Löffelbisquit | 200 g |
| Apfelmus | 750 g |
| Mascarpone | 250 g |
| Quark | 250 g |
| Milch | 125 ml |
| Zucker | 100 g |
| süße Sahne | 200 g |
| Kakaopulver | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett8,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)711 (170)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate19,5 g
Fett8,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
32 Min
32 Min
1.Den Löffelbisquit in eine flache Form auslegen und mit Apfelmus bedecken. Quark mit Mascarpone, Milch und Zucker verrühren dann die steif geschlagene Sahne unterheben und auf dem Apfelmus verteilen. Zum Durchziehen in den Kühlschrank stellen (ca. 2 Std.) Vor dem Servieren mit Kakaopulver bestäuben.
2.TIPP: Der Apfeltraum wird fester durch die Menge an Löffelbisquit. Wer möchte kann auch nur 100 g nehmen oder die Löffelbisquits so hinlegen, dass die Zuckerseite zu einer Seite hin zeigt (z.B. rechts statt nach oben) dann wird es fester. So mache ich es. Wer mag kann Calvados auf die Löffelbisquits geben bevor der Apfelmus und die Quark-Sahne-Mascarpone-Mischung draufkommt.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von D****y
vom
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