Amaretto

Zubereitung

• 1.Zwetschgensteine gut waschen

  2.in ein 1 1/5 Liter Glas mit grosser Öffnung die Zwetschgensteine füllen

  3.2 grosse Muggtassen (ca 500 gr.) Kandiszucker obendrauf geben

  4.dann mit dem Doppelkorn (mind. 40%) auffüllen

  5.alles ca 12 Wochen ziehen lassen und immer wieder schütteln

  6.gibt einen wunderbaren Amaretto zum so Trinken oder Backen

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  Rezept von strammermax
  vom 04.11.2013