Zitronen-Sahne-Sauce
einfach
Bild 1 von 1 Rezept: Zitronen-Sahne-Sauce 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zitrone unbehandelt | 1 Stück |
| Sahne | 250 ml |
| Cognac | 2 EL |
| Zucker | 1 Tl |
| Salz und weißer Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett20,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)900 (215)
Eiweiß1,8 g
Kohlenhydrate3,3 g
Fett20,7 g
Zubereitung
1.Schalde der Zitrone abreiben, die Zitrone filetieren und die Filets in kleine Würfel schneiden.
2.Sahne, Cognac, Zitronenwürfel, Zitronenabrieb und den Zucker in einem Topf 5 Minuten sanft köcheln lassen.
3.Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken - aus die Maus.
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vom
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