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Gerollter Weinbrand

leicht
Gerollter Weinbrand - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Vollmilchschokolade gehackt100 g
Zartbitterschokolade gehackt50 g
Butter125 g
Puderzucker125 g
Weinbrand20 ml
Kakaopulver1 Eßl
Krokant,Mandeln gemahlen,weißes kakaopulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Schokolade über heißem Wasserbad schmelzen lassen.

  • 2.Butter mit Puderzucker 10 Min schaumig rühren,Löffelweise die Schokolade einfließen lassen.Weinbrand mit kakao verrühren und einrühren.

  • 3.Masse zu einer Rolle formen,in Stücke schneiden und diese zu Kugeln formen.Kugeln in Krokant,Mandeln und Kakaopulver rollen.

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    Rezept von s****r
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