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Essig: Gewürzessig â la Gudrun

5 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Balsamico Bianco300 ml
Senfkörner gelb etwas
Chiliflocken etwas
bunter Pfeffer etwas
Fenchelsamen etwas
Brotgewürzmischung etwas
Knoblauchflocken, getrocknet4
Wacholderbeeren8
Nelken3
Sternanis2 kleine
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Min
  • 1.Eine entsprechende Glasflasche mit den Gewürzen füllen und den Essig aufgießen und mit einem Korken verschließen. Dunkel und kühl lagern. Bei mir steht er das ganze Jahr im Keller. Kann sehr lange durchziehen. Vor Gebrauch abgießen. Viel Spaß beim Nachmachen!

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