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Nudelsalat mit chinesischen Nudeln

23 Minleicht
Nudelsalat mit chinesischen Nudeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Chinakohl frisch1
Frühlingszwiebeln1 Bund
Paprika nach Geschmack etwas
Möhren nach Geschmack etwas
Asia - Snack - Mie - Nudelsuppe gibts in verschiedenen Geschmacksrichtungen3 Päckchen
Öl½ Tasse
Sonnenblumenkerne, Mandeln nach Geschmack etwas
Chinagewüz etwas
Currypulver etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
23 Min

  • 1.Den Chinakohl klein schneiden, waschen. Frühlingszwiebeln und Gemüse waschen, klein schneiden. Alles in eine große Schüssel geben. Dann das Öl hinzugeben. Die Nudeln zerbröseln und mit den Gewürzen über den Salat geben. Alles gut mischen. Mindestens 3 - 4 Stunden ziehen lassen. Evtl. noch nachwürzen ( Asiagewürz, Paprika, Curry.. ) Die Kerne und / oder Mandeln ohne Fett anrösten und über den Salat geben.

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