Hähnchen- Möhren- Auflauf

Zubereitung

• 1.die Hänchenbrust klein schneiden. die Möhren schälen, waschen und in ca. 5 cm lange Streifen schneiden. die Zwiebeln schälen, fein hacken und in der Butter glasig andünsten. Das Hähnchenfleisch zugeben und rundum anbraten. Die Möhren, den Knoblauch, die Brühe, die Sahne und den Zitronensaft dazugeben und weitere 5 min. köcheln lassen.

  2.Mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Auflaufform geben. Den Käse in dünne Scheiben schneiden und darauf verteilen. Im Backofen bei 180°C ca. 15 min gratinieren! Dazu schmecken am besten Kartoffeln!

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  Rezept von V****a
  vom 27.08.2008