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Heidelbeer-Likör

17 Std 3 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 10 Personen
Heidelbeeren300 g
brauner Kandiszucker175 g
Zimtstange1
Nelken2
Weizenkorn 38 %1 Flasche
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Vorbereitung:
15 Min
Garzeit:
16 Std 48 Min
Gesamtzeit:
17 Std 3 Min
  • 1.Heidelbeeren verlesen, sorgfältig abspülen, abtropfen lassen.

    2.Heidelbeeren mit dem Kandiszucker, der Zimtstange, den Nelken in ein Gefäß mit großer Öffnung geben. Mit dem Weizenkorn auffüllen.

    3.Das Gefäß gut verschließen und den Likör an einem kühlen Ort 6 - 8 Wochen ziehen lassen.

    4.Durch ein feines Sieb abgießen aud auf Flaschen ziehen.

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    Rezept von F****y
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