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Brot mit Milch

1 Std 20 Minleicht
Brot mit Milch - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Vollkornmehl80 gr.
Mehl440 gr.
warme Milch400 ml
Hefe Würfel1
Salz10 gr.
Öl etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1.Die Hefe in der Milch auflösen. Alles zu einem Teig kneten. Gehen lassen. nochmal kneten und zu einem Leib bzw in eine gefettete Form geben (z.B. Ultra). Nochmal gehen lassen. Bei 220° 30min backen. Wenn das Brot zu dunkel wird die Temperatur runter stellen oder mit Alufolie abdecken. Auf einem Rost abkühlen lassen.

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    Rezept von Djogo
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