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Konfekt : Aprikosen-Kokos-Kugeln

leicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Aprikosen getrocknet150 g
Kokosraspeln150 g
Puderzucker50 g
Aprikosengeist oder -likör4 Eßl.
Kokosraspeln zum Wälzen etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aprikosen im Mixer zerkleinern oder ganz fein hacken. Mit Kokosraspeln, Puderzucker und Schnaps mischen. Etwa 30 Min. kühlstellen. Kleine Kugeln formen und in Kokosraspeln wälzen. Kühl stellen.

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    Rezept von dickerle
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