weltbester Käsekuchen von mir
leicht
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 250 gr. |
| Zucker weiß | 120 gr. |
| Vanillezucker | 1 |
| Backpulver | ½ |
| Ei | 1 |
| Quark | 1 kg |
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Eier | 5 |
| Zucker | 150 |
| Käsekuchenhilfe | 1 |
| Sahne | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)738 (176)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate31,7 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl,Zucker, Vanillzucker, Backpulver und Ei zu einem Mürbeteig verarbeiten. Quark, Sauerrahm, 5 Eigelb, Käsekuchenhilfe und Zucker verrühren. Eiweiß steif schlagen und unter die Masse rühren. Nun den Becher Sahne steif schlagen und unterheben. Mürbeteig in eine Silikonform oder Springform geben ( evt Obst oder Rosinen daraufgeben) nun die Käsemasse bei 175 Grad ca 50-60 min backen
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vom
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