Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Johannisbeergelee | 2 EL |
Orangensaft | 2 EL |
Madeira | 125 ml |
Senf | 1 Teelöffel |
Salz | 1 Prise |
Paprika | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)339 (81)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate9,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Johannisbeergelee mit den Obstsaft und Madeira verrühren. Pikant mit den Gewürzen abschmecken. Eine vorzügliche Soße zu allen Wild und Geflügelgerichten.
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vom
Kommentare zu „Süßsaure Wildsoße“