Getränke - warm - kalt - Grapefruit-Tee

Zubereitung

• 1.Grapefruit auspressen. Wasser zum kochen bringen und die Teeblätter wie gewohnt überbrühen. Dieser Tee schmeckt mit schwarzem Tee, der einen kräftigen Eigengeschmack haben sollte, z.B. Assam, Ceylon oder Ostfriesenmischung. Wenn Ihr Darjeeling dafür nehmt, schmeckt Ihr nichts mehr vom Tee. Tee 2 1/2 Minuten ziehen lassen und mit dem Grapefruitsaft mischen, schmeckt kalt und warm.

  2.Abwandlung: Das geht auch mit grünem Tee, z.b. Sencha oder auch Sencha Orange. Dann zuerst den Grapefruitsaft in die Kanne geben und das kochende Wasser dadurch abkühlen, dann das Teesieb, den Teebeutel oder was Ihr sonst nehmt einhängen und den Tee auch 2 1/2 Minuten ziehen lassen, auch warm und kalt lecker.

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  Rezept von andrea21
  vom 02.09.2009