Name: Radieschen-Salat mit Käse
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Europa
Ingredients: 2 Bund Radieschen; 50 g Gouda jung; 1 EL Rotweinessig; TL Salz und Zucker; 3 EL Maiskeimöl; 1 Bund Schnittlauch

Radieschen-Salat mit Käse

15 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Radieschen	2 Bund
Gouda jung	50 g
Rotweinessig	1 EL
Salz und Zucker	TL
Maiskeimöl	3 EL
Schnittlauch	1 Bund

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.Radieschen waschen , putzen und in Scheiben schneiden.
2.Essig mit Salz und Zucker verrühren. Öl hineinquirlen. Marinade über die Salatzutaten geben, mischen.
3.Salat anrichten, Schnittlauch fein schneiden, darüberstreuen. Salat bald essen.
4.Zur Abwechlung: Sauce aus 1 Becher Joghurt. gehackter Petersilie, etwas geriebener Zwiebel, Salz , Zucker und Zitronensaft zubereiten. Mit 3 Bund in scheiben geschnittene Radieschen mischen.
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Rezept von s****r
vom 23.07.2009

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