Süße fluffige Pfannkuchen

Zubereitung

• 1.Mehl, Zucker, Eier, die hälte der Milch und die prise Salz in eine Rührschüssel geben. Dass ganze mit einem Handrührer oder Schneebesen verrühren. Die andere hälfte der Milch mit dem Handrührgerät solange schlagen bis Sie ganz Schaumig ist. den Milchschaum Vorsichtig untergeben (nicht rühren). wie gewohnt in der Pfanne backen Fertig. Mann kann auch noch Diverse Früchte wie Beeren oder Äpfel untermischen!

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  Rezept von E****z
  vom 12.06.2009