Stachelbeer - Lavendel - Konfitüre
einfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Stachelbeeren | 1 kg |
| Gelierzucker | 1 kg |
| Lavendelblüten | 4 TL getrocknete |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)908 (217)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate52,2 g
Fett0,1 g
Zubereitung
1.Stachelbeeren waschen, Blüten abzupfen, Beeren grob pürieren . Mit Gelierzucker und Lavendel in einem großen Topf mischen und unter Rühren zum Kochen bringen. 4 Min. unter Rühren sprudelnd kochen lassen. Konfitüre sofort randvoll in heiß ausgespülte Twist- off- Gläser füllen und fest verschließen.
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vom
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