Zutaten für 50 Personen
Zutaten für 50 Personen
Pfefferkörner schwarz | 35 g |
Gewürznelken | 10 g |
Kardamomkapsel schwarz | 60 g |
Kardamomkapsel grün | 60 g |
Kreuzkümmel | 120 g |
Koriandersamen | 90 g |
Zimtstange | 5 g |
Muskatblüte | 10 g |
Kurkuma Gewürz | 90 g |
Muskatnuss | 2 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (333)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate42,0 g
Fett13,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1393 (333)
Eiweiß11,4 g
Kohlenhydrate42,0 g
Fett13,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Gewürze in einer trockenen Pfanne rösten bis sie duften. Dann ineinem Mixer fein mahlen.und luftdicht aufbewahren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochhexlein
vom
Kommentare zu „Meine Currymischung“