Waffelteig

Zubereitung

• 1.Mehl, Schlagobers, Wasser und Zucker mixen.

  2.2 ganze Eier dazu geben.

  3.Die anderen 2 Eier Trennen und aus dem Eiklar Schnee herstellen.

  4.Die 2 Eidotter zum Teig dazu und das Schlagobers.

  5.Den Schnee unterheben.

  6.und ab ins Waffeleisen.

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  Rezept von D****4
  vom 28.02.2009