Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
1 kg Brombeeren | etwas |
1 kg Gelierzucker | etwas |
Schale von 1 Orange , gerieben | etwas |
2 cl Zitronensaft | etwas |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Beeren waschen
2.Beeren mit Gelierzucker, Orangenschale und Zitronensaft in einen Topf geben und zugedeckt über nacht kühl stellen
3.dann unter ständigem Rühren zum Kochen bringen und 5-7 min srudelnd aufkochen lassen
4.von Herd nehmen und durch ein feines Sieb passieren
5.heiße Marmelade in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen, gut verschließen und kühl stellen
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vom
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