Dieser herzhafte Römerbraten schmeckt mit einer sämigen, gut gewürzten Sauce besonders gut und eignet sich auch für die festliche Tafel. Mit Kartoffeln und Brokkoli wird ein edles und traditionelles Essen daraus, Sie können aber auch Spitzpaprika aus dem Ofen dazu servieren, sodass das Gericht etwas leichter wird.

Dieses Römerbraten-Rezept braucht ein paar Stunden Zeit, kostet aber nicht viel Aufwand. Für eine feine Sauce pürieren Sie das mit dem Fleisch gegarte Gemüse und schmecken alles mit Senf und Sahne ab. Dieser deftige Hauptgang ist ein nahrhaftes Festtagsessen, das Ihre Gäste von innen aufwärmt.

Wenn Sie Fleischkäse mögen, probieren Sie dieses Rezept für Thüringer Römerbraten aus. Die Zubereitung der Fleischscheiben mit Spiegelei und Sauce dauert nicht lange: Damit kommt diese einfache Variante auch als schnelle, aber sättigende Mahlzeit in der Woche auf den Tisch.