Butter: Trüffelbutter
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Butter | 50 Gramm |
| weißer Trüffel frisch* | 5 Gramm |
| Olivenöl extra vergine | 1 Esslöffel |
| Zitronenabrieb | ½ Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | 1 Prise |
| Salz | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)3155 (754)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett84,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3155 (754)
Eiweiß0,6 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett84,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 10 Min
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Den Trüffel in ganz kleine Würfel schneiden und mit der weichen Butter und den übrigen Zutaten gut verrühren. Bis zum Gebrauch kalt stellen.
2.*Ein Mitbringsel aus dem letzten Toscana-Urlaub
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vom
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