Prärie-Auster
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Tomatensaft | 6 cl |
| Eigelb | 1 |
| Essig | 1 cl |
| Tabasco | etwas |
| Worcestersauce | etwas |
| Pfeffer frisch gemahlen | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)93 (22)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)93 (22)
Eiweiß1,0 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Den Tomatensaft gut mit dem Eigelb verrühren.
2.Mit dem Essig und je einem Spritzer Tabasco und Worcestersauce und einer Prise Pfeffer sehr scharf abschmecken.
3.In ein Glas füllen.
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vom
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