Versunkene Kartoffeln

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln nicht ganz gar kochen und dann pellen. Jede Kartoffel mit 1 Scheibe Schinkenspeck umwickeln und in eine Auflaufform setzen. Die Sahne mit den beiden Schmelzkäsesorten mischen, kräftig mit Salz und Pfeffer würzen (ich gebe immer noch etwas Brühenpulver mit rein, z.B. Gefro) und die Masse über die Kartoffeln gießen.

  2.Reibkäse drüber streuen und alles im vorgeheizten Backofen ca. 30 Min. bei 180 Grad backen! Guten Hunger!!!!

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  Rezept von Christa57
  vom 19.03.2011