Name: Fondue-Mix
Total time: 50 min
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 Gramm SwissAlp Bellevue Käse; 300 Gramm Höhlen Le Gruyere; 300 Gramm Höhlen Emmentaler; 1 Stück Knoblauchzehe; 1 Esslöffel Zitronensaft; 2 Esslöffel Kirschwasser; 4 Esslöffel Weißwein; 4 TL Speisestärke; 12 Stück Garnelen TK; 50 Gramm Oliven; 100 Gramm Maiskölbchen aus dem Glas; 100 Gramm Cornichons Gürkchen; 1 Stück Ananas; 1 Stück Mango; 1 kg Bauernbrot; 1 Prise Pfeffer aus der Mühle schwarz

Fondue-Mix

50 Minleicht

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Zutaten für 6 Personen


SwissAlp Bellevue Käse	300 Gramm
Höhlen Le Gruyere	300 Gramm
Höhlen Emmentaler	300 Gramm
Knoblauchzehe	1 Stück
Zitronensaft	1 Esslöffel
Kirschwasser	2 Esslöffel
Weißwein	4 Esslöffel
Speisestärke	4 TL
Garnelen TK	12 Stück
Oliven	50 Gramm
Maiskölbchen aus dem Glas	100 Gramm
Cornichons Gürkchen	100 Gramm
Ananas	1 Stück
Mango	1 Stück
Bauernbrot	1 kg
Pfeffer aus der Mühle schwarz	1 Prise

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Käsesorten reiben, Knoblauch abziehen und zerdrücken, den Fonduetopf damit einreiben, Käse im Topf schmelzen, Zitronensaft, Kirschwasser, Weißwein zufügen, mit Stärke binden,
2.Garnelen auftauen, Oliven, Mais, Gurken, Garnelen anrichten, Ananas schälen, in Stücke schneiden, Mango schälen, in Spalten schneiden,
3.Brot würfeln, Zutaten und Pfeffermühle zum Fondue anrichten, Fonduetopf auf Wärmeplatte stellen, Zutaten mit Fonduegabeln aufspießen, in den Käse tauchen und genießen
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Rezept von z****2
vom 29.01.2011

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Kommentare zu „Fondue-Mix“

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