Latte-Macchiato-Likör
leicht
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Eigelbe | 6 |
| Puderzucker gesiebt | 250 g |
| Vanillezucker | 2 Pck. |
| Kondensmilch 10 % Fett je 340ml | 2 Dosen |
| Weingeist/Ethanol [ hochproz. Alkohol 90 % aus d. Apotheke] | 150 ml |
| Whisky | 150 ml |
| kalter, starker Espresso | 180 ml |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (204)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate24 g
Fett3,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)856 (204)
Eiweiß4 g
Kohlenhydrate24 g
Fett3,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eigelbe, Zucker und Vanillinzucker mit dem Rührbesen ca. 3 Min. aufschlagen. Nach und nach die Kondensmilch unterrühren. Weingeist und Whisky langsam unter Rühren hinzugießen. Zum Schluß den Espresso unterrühren. Latte-Macchiato-Likör in gründlich gereinigte Flaschen füllen und fest verschließen. Likör sofort genießen oder im Kühlschrank aufbewahren.
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vom
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