Ziegenfrischkäse auf Salatbett
20 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Ziegenfrischkäse auf Salatbett 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| SAUCE: | etwas |
| Senf | 1 Teelöffel |
| Apelessig | 2 Esslöffel |
| Sonnenblumenöl | 4 Esslöffel |
| Salz | ½ Teelöffel |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| SALAT: | etwas |
| Kohlraben, in Stangen geschnitten | 2 Stk. |
| Radiesli, in feinen Scheiben | 1 Bund |
| Schnittsalat | 100 Gramm |
| Ziegenfrischkäse je 100 Gramm | 4 Stk |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)484 (116)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett2,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)484 (116)
Eiweiß4,5 g
Kohlenhydrate19,2 g
Fett2,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.SAUCE: Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren.
2.SALAT: Kohlraben, Radiesli und Salat zur Sauce geben, mischen, auf Teller verteilen. Käse darauf anrichten. Dazu passt: Roggenbrot
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vom
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