Für diesen Rahmfleck stellen Sie einen Brotteig aus Hefe her. Auf dem Teig verteilen Sie eine Schmandschicht sowie Bauchfleisch und Lauch. Sollten Sie keinen Lauch zur Hand haben, können Sie alternativ Schnittlauch verwenden. Problemlos gelingt diese Backanleitung ebenfalls Kochanfängern.

Sie möchten speisen wie in der Ritterzeit? Dann probieren Sie dieses Rezept aus, bei dem eine dunkle Fertigmehlmischung für die Zubereitung des Teigs zum Einsatz kommt. Koriander verleiht dem belegten Brot aus dem Ofen eine besonders erfrischende Note. Schön saftig wird der Ritterfladen durch die Crème fraîche.